In Vino Véritas, le nouveau test covid obligatoire dans les bars, bistrots et autres licences 4.

Le directeur général de l'Organisation mondiale de la santé, Tedros Adhanom Ghebreyesus, a lancé : « Nous avons un message simple à tous les pays qui combattent le covid 19 : testez, testez, testez. » Du coup, dans le monde entier un grand nombre de chercheurs se sont mis fébrilement à la tâche. Certains Français sont même en avance. Ainsi, pour pallier au manque d’autotest, ils ont inventé une technique imparable pour savoir si vous êtes contaminé :

Procurez-vous un grand verre à vin en forme de tulipe et le remplir d’un excellent cru millésimé. Après avoir admiré sa robe qui permet selon sa couleur d’estimer son âge, et même parfois une idée du cépage, approchez délicatement votre nez par dessus. Dans un premier temps, pour le premier nez, il vous faut sentir votre vin sans l’aérer. De manière générale, ce premier nez est assez doux et révèle peu d’arômes. En effet, il permet de reconnaitre les défauts du vin, tel que le gout de bouchon par exemple. Pour le deuxième nez, c’est le moment de l’aérer. À ce moment, on dit que le vin s’ouvre. Si vous arrivez à détecter la subtilité de toutes ses flagrances, passez à la phase suivante et portez le verre en bouche. Goutez-le par de petites succions en aspirant un peu d’air (on dit grumer le vin). Il est nécessaire ensuite de le faire tourner dans votre bouche. En effet, l’acidité, le sucré et l’amertume ne sont pas perçus aux mêmes endroits. Si des aromes délicats explosent sous vos papilles, c’est un fait vous n’êtes pas Covid. Comme il se doit, cette épreuve est à renouveler le plus souvent possible, toutes les dix minutes environ, pour éviter une trop grande oxydation du breuvage qui nuirait au bon déroulement de l’expérience. À la fin de la bouteille, il est normal de ressentir parfois une perte d’élocution ou de motricité, signe de symptôme grave chez les buveurs d’eau. Bien entendu cette expérience, testée avec brio par la Gendarmerie Nationale,  est à faire en aval d’un éthylotest.